ふじみ野市元福岡自治会の餅つき大会では、海苔で味付けした磯辺焼きにあんこを乗せたユニークなお餅が登場。塩味と甘みが程よくブレンドした美味しさを楽しみました。地域の絆やこうした創意工夫から防災などの取組みにおけるパワーが育っていくと感じます。